Proteica 14

Proteica 14 | Semoule de Blé Dur Remoulu avec Germe de Blé Vivant est une semoule de haute qualité qui exprime le lien profond avec le territoire des Pouilles et la tradition agricole du Tavoliere des Pouilles. Notre entreprise cultive directement le blé dans cette région riche, garantissant une chaîne d'approvisionnement courte et entièrement contrôlée, préservant la qualité et l'authenticité du produit. Le blé est cultivé selon des méthodes d'agriculture intégrée, sans utiliser de glyphosate ni de pesticides, assurant un produit sain et sûr.

Lors de la transformation en semoule, nous n'ajoutons aucun additif et conservons le germe de blé vivant, préservant toutes ses précieuses propriétés nutritionnelles. Le résultat est une semoule remoulue avec un arôme inimitable, une saveur riche et des caractéristiques qui favorisent une haute digestibilité et tolérance.

Proteica 14 se distingue par sa haute teneur en protéines, grâce à l'utilisation de blés forts cultivés dans le Tavoliere des Pouilles. Cela la rend parfaite pour la production de pâtes fraîches et sèches, garantissant consistance et résistance à la cuisson.

Disponible en formats de 1 kg, 5 kg et 25 kg.

Découvrez la qualité authentique de Proteica 14 | Semoule de Blé Dur Remoulu avec Germe de Blé Vivant : essayez-la dès aujourd'hui et apportez la tradition des Pouilles à votre table !