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Flour and pasta that still have the soul of wheat

Con germe di grano vivo. 100% grano italiano, senza glifosato, pesticidi e additivi.

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 Residuo Zero     — 100% Grano Italiano     — Pluripremiati     — 4.6/5 Recensioni Google

Germe di Grano Vivo

Farina arricchita dal germe integro e non trattato, fonte naturale di vitamine e minerali.

100% Naturaleee

Solo farina, nessun additivo, nessun coadiuvante: quello che vedi è quello che mangi.

Grano Pugliese

Coltivato in Puglia e tracciabile fino al campo d'origine.

Grano Senza Residui

Agricoltura integrata a residuo zero: senza glifosato, pesticidi o metalli pesanti.

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Porta di ingresso premium

Ancient Grains is Alive

Le varietà che hanno fatto la storia del pane italiano. Coltivate con metodi tradizionali, macinate per preservare il germe vivo.

Antica 2000 — Farina di grani teneri antichi · Tipo 0

Senatore Cappelli — Semola rimacinata di grano duro antico

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La differenza

Perché scegliere le farine èViva

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Prodotto Industriale
Materia Prima
✓ Grano 100% pugliese: grani teneri, grani duri, varietà antiche e moderne
× Mix di grani esteri di origine non tracciabile
Residui
✓ Residuo Zero: no glyphosate, pesticides or heavy metals
× Possibili residui di glifosato, pesticidi e trattamenti chimici
Micotossine
✓ Senza micotossine — grano cresciuto nel clima secco del Meridione
× Rischio micotossine per provenienza del grano, trasporto e stoccaggio
Lavorazione
✓ Macinazione lenta che preserva il germe di grano vivo
× Macinazione industriale ad alta temperatura
Filiera
✓ Diretta, senza intermediari: dal nostro campo alla tua tavola
× Lunga, frammentata, senza tracciabilità reale
Valore Nutrizionale
✓ Vitamine, minerali e fibre del germe vivo
× Impoverito dalla raffinazione industriale

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Dalla nostra terra alla bottiglia, senza intermediari.

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La nostra terra · Dal 1966

Not all Puglia is the same. Ours is the color of iron and sun.

Ad Apricena, nel cuore del Gargano, coltiviamo grano e ulivi da tre generazioni. La terra qui è rossa come il ferro. Il sole non perdona. Le stagioni scandiscono ancora ogni gesto.

Da questo posto preciso, con queste mani precise, nascono èViva e i nostri oli. Filiera diretta. Nessun intermediario. Zero glifosato, zero pesticidi, zero compromessi. Dal campo al prodotto: tutto resta tra noi.

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Recensioni verificate su Google

4.6 stelle — 18 recensioni reali

★★★★★

"Ho provato la farina forte w320, un aroma spettacolare e una pizza dal gusto unico."

Lucia Capone

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★★★★★

"Sinceramente do 5 stelle... Ho scelto la Mediterranea e la farina è eccellente, con un sapore meridionale, e reagisce benissimo con l'impasto. Il confezionamento e la scatola sono fatti per viaggiare senza problemi."

Cono Napoli

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★★★★★

"Prodotti di qualità eccezionale, coltivati con vero amore. Consigliati oli e farine."

Donato Di Lella

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