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Flour and pasta that still have the soul of wheat

Con germe di grano vivo. 100% grano italiano, senza glifosato, pesticidi e additivi.

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Solo farina, nessun additivo, nessun coadiuvante: quello che vedi è quello che mangi.

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Coltivato in Puglia e tracciabile fino al campo d'origine.

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Agricoltura integrata a residuo zero: senza glifosato, pesticidi o metalli pesanti.

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L'Antica 2000 | Farine de Blé Ancien Type 55 est le fruit d'une tradition agricole des Pouilles, profondément ancrée dans le territoire du Tavoliere delle Puglie. Notre exploitation agricole cultive directement des blés anciens, en maintenant une chaîne d'approvisionnement courte et entièrement contrôlée. Cela nous permet de garantir un produit...
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La Autentica | Farine de Blé Tendre Complète Type 150 avec Germe de Blé Vivant est une farine de très haute qualité, profondément liée au territoire des Pouilles et à la tradition agricole locale. Notre entreprise cultive directement le blé dans le Tavoliere delle Puglie (Sud de l'Italie), garantissant une chaîne d'approvisionnement courte et contrôlée à...
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Ancient Grains is Alive

Le varietà che hanno fatto la storia del pane italiano. Coltivate con metodi tradizionali, macinate per preservare il germe vivo.

Antica 2000 — Farina di grani teneri antichi · Tipo 0

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✓ Grano 100% pugliese: grani teneri, grani duri, varietà antiche e moderne
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Residui
✓ Residuo Zero: no glyphosate, pesticides or heavy metals
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Lavorazione
✓ Macinazione lenta che preserva il germe di grano vivo
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Filiera
✓ Diretta, senza intermediari: dal nostro campo alla tua tavola
× Lunga, frammentata, senza tracciabilità reale
Valore Nutrizionale
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Tutto quello che serve per portare la Puglia autentica sulla tua tavola: farina per la pizza perfetta, pasta artigianale e — in omaggio — il nostro olio EVO biologico.

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La nostra terra · Dal 1966

Not all Puglia is the same. Ours is the color of iron and sun.

Ad Apricena, nel cuore del Gargano, coltiviamo grano e ulivi da tre generazioni. La terra qui è rossa come il ferro. Il sole non perdona. Le stagioni scandiscono ancora ogni gesto.

Da questo posto preciso, con queste mani precise, nascono èViva e i nostri oli. Filiera diretta. Nessun intermediario. Zero glifosato, zero pesticidi, zero compromessi. Dal campo al prodotto: tutto resta tra noi.

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Recensioni verificate su Google

4.6 stelle — 18 recensioni reali

★★★★★

"Ho provato la farina forte w320, un aroma spettacolare e una pizza dal gusto unico."

Lucia Capone

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★★★★★

"Sinceramente do 5 stelle... Ho scelto la Mediterranea e la farina è eccellente, con un sapore meridionale, e reagisce benissimo con l'impasto. Il confezionamento e la scatola sono fatti per viaggiare senza problemi."

Cono Napoli

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★★★★★

"Prodotti di qualità eccezionale, coltivati con vero amore. Consigliati oli e farine."

Donato Di Lella

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