Proteica 14

Proteica 14 | Semola Rimacinata di Grano Duro con Germe di Grano Vivo è una semola di alta qualità che esprime tutto il legame con il territorio pugliese e la tradizione agricola del Tavoliere delle Puglie. La nostra azienda coltiva direttamente il grano in questo ricco territorio, garantendo una filiera corta e completamente controllata, che preserva la qualità e la genuinità del prodotto. Il grano viene coltivato con metodi di agricoltura integrata, senza l’utilizzo di glifosato o pesticidi, assicurando un prodotto sano e sicuro.

Durante la trasformazione in semola, non aggiungiamo alcun tipo di additivo e manteniamo vivo il germe di grano, preservando tutte le sue preziose proprietà nutritive. Il risultato è una semola rimacinata con un profumo inconfondibile, un sapore ricco, e caratteristiche che favoriscono un’elevata digeribilità e tollerabilità.

Proteica 14 si distingue per il suo elevato contenuto proteico, grazie all’utilizzo di grani di forza coltivati nel Tavoliere delle Puglie. Questo la rende perfetta per la produzione di pasta fresca e secca, assicurando consistenza e resistenza alla cottura.

Disponibile nei formati da 1 kg, 5 kg e 25 kg.

Scopri la qualità autentica della Proteica 14 | Semola Rimacinata di Grano Duro con Germe di Grano Vivo: provala oggi stesso e porta in tavola la tradizione pugliese!