Profumata 240

Sind Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Mehl, das die Tradition und Exzellenz des apulischen Territoriums widerspiegelt? Das Profumata 240 | Weichweizenmehl Typ 815 mit Weizenkeim ist genau das Richtige für Sie. Dieses Mehl stammt aus dem Tavoliere delle Puglie (Süditalien) und entspringt einer tiefen Verbindung mit unserem Land und seiner reichen landwirtschaftlichen Tradition. Unser Unternehmen baut den Weizen direkt in dieser Region an und garantiert eine kurze und kontrollierte Lieferkette, um Ihnen ein authentisches und naturbelassenes Produkt zu bieten.

Dank integrierter Anbaumethoden bauen wir den Weizen ohne den Einsatz von Glyphosat oder Pestiziden an. Bei der Verarbeitung zu Mehl fügen wir keine Zusatzstoffe hinzu und bewahren vor allem den lebenden Weizenkeim, um alle seine ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Mehl mit einem reichen und authentischen Geschmack, das leicht verdaulich ist und gut vertragen wird.

Perfekt für diejenigen, die rustikales Brot, Focaccia und andere Hefegebäcke mit direkten Teigen und mittleren Gärungen zubereiten möchten. Dank seines W240-Stärkewertes garantiert es hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Struktur und Geschmack. Erhältlich in den Formaten 5 kg und 25 kg, ist es die ideale Wahl für Hobbyköche und Profis, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen möchten.

Probieren Sie unser Profumata 240 noch heute aus und entdecken Sie den Unterschied, den ein naturverbundenes und traditionsbewusstes Mehl in Ihrer Küche macht.