Spaghettoni

Tempo di cottura: 12 minuti

I nostri spaghettoni trafilati al bronzo nascono dalla sapiente coltivazione del grano duro in Puglia, seguendo i principi dell’Agricoltura Integrata Volontaria. Grazie a questa cura, otteniamo una Farina di Grano Duro Tutto Corpo, arricchita dal Germe di Grano e da fibre preziose.

I nostri spaghettoni mantengono un contenuto proteico elevato, superiori al 14%. Il processo di estrusione a bassa pressione, trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature preservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Il risultato è una pasta dal sapore autentico, che si cuoce in soli 12 minuti e si presta perfettamente a numerosi condimenti, dall'aglio e olio alla carbonara, dal pesto genovese allo scoglio.